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〔自由時報記者蔡文居／台南報導〕南台南家扶中心單親薛媽媽去年申請到政府微型創業貸款，如願在台南市中西區開了一家「格格吉祥」早午餐咖啡店，她製作的「乳酪球」點心很受歡迎，但無專用烤箱可用，南家扶於耶誕前夕特別致贈薛媽媽一台專業烤箱，希望為薛媽媽的乳酪球生意業績帶來長紅。

去年家扶基金會推出首支微電影「愛不走，愛不放手」，故事中主角就是南台南家扶中心扶助家長薛媽媽的真人真事改編。今年薛媽媽與女兒獲台南長榮酒店協助，學到市面上目前正夯的「乳酪球」技術，試賣之初便大受好評，但因沒有經費添購專業烤箱，只能克難用家用烤箱，產量受限而不敢大力行銷。

南家扶主任劉淑惠得悉薛媽媽的困境後，於聖誕前夕特別拜訪薛媽媽並致贈一台專業烤箱，希望在歲末年終為薛媽媽的乳酪球生意帶來長紅，具體改善家庭經濟。

薛媽媽感謝南台南家扶的協助，她說，期待藉由乳酪球的販售脫離貧窮，甚至有能力回饋所有幫助過他們的人。

劉淑惠則表示，送薛媽媽烤箱不僅僅是禮物，也是一支協助她釣得到魚的釣竿，希望能提升薛媽媽的乳酪球產量，民眾也能多多支持購買，讓薛媽媽可以透過乳酪球脫貧。意者請洽南家扶，連絡電話：250-6782楊逸嫻社工。