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中國時報【梁貽婷╱台中報導】
罕見白枇杷，首次在太平收成！行政院農業試驗所去年在太平區農會引薦下，找上栽種枇杷經驗豐富的農民陳土生試種新品種「金鑲白玉」，適逢今年氣候乾旱缺水，農民驚喜發現新品種即使灌溉水有限，果實仍和雞蛋一般大，抗旱能力佳，加上淺色外皮，十分吸睛。
陳土生表示，去年在農試所協助下約嫁接200株「金鑲白玉」，約有1╱4成功開花結果，今年4月初收成，「金鑲白玉」比一般「茂木」品種的橙色枇杷明顯果粒大上1倍，可今年雨水卻比往年少許多，驚訝新品種抗旱能力優越，另在對抗病蟲害及南風的能力也比較好。
至於口感，陳土生形容，「金鑲白玉」皮薄、水分多、甜度高，而且因為有果酸，吃了有回甘、「涮嘴」的感覺；太平區農會表示，「金鑲白玉」目前還在試種觀察中，將繼續測試產量穩定度及儲藏性狀況。
本文來自: https://tw.news.yahoo.com/金鑲白枇杷-新品種超抗旱-215033691.html
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