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台東區農業改良場為了推廣農民種植台灣藜，增加收入，特別在田間辦理有機栽培及花海應用示範觀摩會，農改場指出，台灣藜葉片色彩繽紛、營養豐富、又沒有重大病蟲危害，是值得加以發展的特色作物。(張南雄報導)
台東區農業改良場表示，台灣藜為台灣原生植物，分布於全臺各地，但以台東縣及屏東縣最多，主要種植在大武山系東西兩側山地部落，是排灣族及魯凱族原住民傳統栽培的作物。台東場辦理的觀摩會，除了解說台灣藜的有機栽培生產外，並說明兼具花海景觀應用及特色餐點的研發。研究人員表示，台灣藜果穗色彩變化多端，在山坡地種植，可以營造花海景觀，此外也可利用臺灣藜作為原料，加入烘焙技術，就可製作成營養豐富、美味可口的餐點。臺東場植保研究室李惠鈴副研究員表示，台灣藜在臺灣目前仍屬少量作物，尚無病蟲害防治核准使用藥劑，當病蟲害發生初期，可採用生物防治方法，千萬不要隨便用藥，以免造成農藥殘留。
來自: https://tw.news.yahoo.com/特色作物台灣藜-兼具花海景觀應用-073614627.html
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